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Santé et diététique en médecine préventive médiévale: le régime de santé de Pierre d'Espagne (XIIIe siècle)

Santé et diététique en médecine préventive médiévale: le régime de santé de Pierre d'Espagne (XIIIe siècle)

Santé et diététique en médecine préventive médiévale: le régime de santé de Pierre d'Espagne (XIIIe siècle)

Amarante dos Santos, Dulce O. (Universidade Federal de Goiás) et Daílza da Conceição Fagundes, Maria (Universidade Estadual de Goiás)

História, Ciências, Saúde-Manguinhos, Vol.17: 2 (2010)

Abstrait

Ce texte est une analyse d'un ouvrage de médecine préventive, Liber de conservanda sanitate, composé au XIIIe siècle par le médecin et médecin portugais Pierre d'Espagne (? 1210-1277). Ses travaux nous permettent de nous pencher sur les conceptions de la santé et de l'hygiène et de comprendre le rôle social des médecins universitaires dans la médecine préventive médiévale. L'œuvre affiche en permanence la notion d'équilibre en santé corporelle entre les éléments internes, ou naturels (teint par exemple), et externes, ou non naturels (air, sommeil, exercice, nourriture, bains, passions de l'âme. ).

Parmi les différents types de textes médicaux médiévaux en latin, on trouve les schémas de santé, composés à partir de la fin du XIIe siècle et du début du XIIIe dans le contexte européen de l'émergence de la médecine universitaire urbaine. Ce sont des manuels d'orientation en marge des idées religieuses ou magiques et dénotent le souci de maintenir la santé corporelle. Le Liber de conservanda sanitate (Compendium de la préservation de la santé), attribué au médecin portugais Pierre d'Espagne (? 1210-1277), sujet analysé par cet article, constitue un exemple concret de cet intérêt pour la préservation de la santé et le lutter pour éviter les maladies. Pierre d'Espagne, homme de science ou de savoir, faisait partie d'une minorité de médecins, d'étudiants et de professeurs d'université qui cherchaient à l'époque à aborder rationnellement sur un plan théorique le monde de la nature et des phénomènes naturels, tels que la santé et la maladie.


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